(おまけ)きつね氷見うどん at 新大阪駅

寒かったから、新大阪駅構内でさっぱりときつね氷見うどんを食べました。お揚げ、刻みネギ、細い氷見うどん(富山県氷見市の名物)、出汁だけのシンプルさが良いね！ 氷見市で有名なうどん屋「海津屋」には、愛知県にかつて住んでた頃に行ったことがあって、秋田県名物の稲庭うどんと似てて、関東の濃い目の出汁じゃないのが良かったよ。