(ちょっとした話)久留米とんこつラーメン

今日は久留米とんこつラーメンを昼ごはんでいただきました。長浜とんこつラーメンと違ってとんこつスープが濃いです。とんこつラーメンを全部一緒くたにしちゃいけません! 地域によって麺の太さ、スープの濃さが違います。福岡県久留米市がとんこつラーメン発祥地ですが、久留米とんこつラーメンのスープが一番濃いような気がします。熊本のとんこつラーメンと似てるかもしれません。