いつも平日、祝日は主催しないけど、今日は参加者が6人集まったから開く気になりました! アイルランド人、アメリカ西海岸長期滞在者、香港人(旦那が日本人)が来てくれて、午後12時半で終わらず、午後3時過ぎまで延長してフリートークやトピックについて議論しました。皆さんの議論にお付き合いするのもorganizerの大事なお役目!
今日は、ベジタリアン/ヴィーガン向け食事を提供することについて話し合いました。昆虫食が見直されてる、はちみつすら食べないヴィーガンがいる、インド料理はベジタリアン向けが多い、3Dプリンターで本物の肉に近いものが作れる・・・・等々、面白かったですよ!